I går hadde vi en utrolig lettvint middag og ikke minst smakfull. Selv var jeg usikker på om kjærest kom til å like den da jeg hadde planlagt middag med avokado. Men siden han nå liker sushi og enkelte rolls har biter av avokado i seg tok jeg sjansen. Dette ble til en innertier og jeg har allerede planlagt flere slike måltider.
Ingredienser;
- en pose Uncle Ben’s Express Jasmin ris.
- 2 kyllingfileer.
- Chinese Five Spice krydder.
- 1 boks Fersken.
- 1 Avokado.
- 3 spiseskjeer Soyasaus.
- 1 spiseskje Sweet Chili Saus.
Fremgangsmåte;
- Kok risen slik det står på pakken.
- Del kyllingen opp i skiver og stek det i litt olje og krydder med Five Spice.
- Kutt opp fersken og avokado i skiver.
- Fordel risen i to skåler,
- Fordel en halv avokado og to fersken på hver skål.
- Legg på skiver med kylling.
- Bland sammen soyasaus og sweet chili saus, så heller du sausen over alt i skålen.
Jeg lover deg at dette var godt, så her er det bare å glede seg.
Ha en riktig fin lørdag og enjoy om det blir dette til middag i kveld eller noe annet. 🙂
Instagram HER – Facebook HER – SnapChat Unjem
0 kommentarer
