Dag 7 i karantene – Sannheten om ABIP kommer frem…

Har du noen gang følt at du sto alene mot noe mye større enn deg selv? Du vet du forteller sannheten men allikevel blir det mye spørsmål rundt saken?

Vel sånn har det vært for meg og resten av gruppen jeg er sammen med om denne saken. Ja, vi har hatt mye støtte fra flere av dere lesere, men vi har også fått mye i mot oss om at vi kanskje ikke var ærlige. Selv innad i gruppen har det vært tvil blant enkelte, men de har nå trekt seg ut av gruppa. Vi som står igjen nå står solid sammen og kjemper til det siste.

Men jeg og de andre hadde ikke tenkt å ta denne saken noe videre på en stund på grunn av Convid 19 og at dette faktisk er viktigere enn vår sak i det stor verdensbilde. Men når nå nyheten kommer på løpende bånd i ettermiddag, kjennes det likevel godt å vite at saken ikke er glemt. De fleste av oss nå har fått saken videre til forbrukerrådet og venter egentlig spent på meklingen der. Men så kom altså Dagbladet og Se og Hør på banen i dag.

Forbrukertilsynet har konkludert og de viser til at vi har fortalt sannheten og at Anne Brith Davidsen har brutt loven når det kommer til kurset, inkludert de faste avtalen som hun hadde laget.

ABIP saken i Dagbladet, du kan lese alt HER.
Se og Hør forteller saken, du kan lese om de HER.
Tv 2 har også skrevet om saken og dere kan lese det HER.

Forbrukertilsynet har kommet til konklusjonen om at vi skal ha krav på å bruke angreretten. De skriver at vi kan ta saken videre og at de ikke gjør det uten at noe mer kommer inn. Nå har det jeg og flere allerede før denne konklusjonen alt gått videre med saken da vi var sikre i vår sak.

Så nå som de skriver at vi kan kreve tilbake direkte fra Anne Brith Davidsen selv er jeg noe usikker på rett vei. Derfor kommer jeg til å kontakte forbrukerrådet i morgen for å spørre om råd. Jeg vil høre med de om jeg skal la saken fortsette med de slik som det opprinnelig var. Eller om jeg bør kontakte ABD selv på nytt igjen og kreve pengene tilbake. Ser jo ikke noe farlig på å skrive til henne igjen, for får jeg fortatt nei til svar fra ABD kommer jeg til å gå videre med saken. Dette vet jeg også andre i gruppen kommer til å gjøre. Men jeg er noe usikker på om det har noe for seg å skrive direkte til Anne Brith Davidsen igjen da hun allerede har avskrevet oss blankt med NEI og AVSLAG.

  • I tillegg til brudd angrerettloven kommer det også frem at vi fortalte sannheten om fast oppfølging hver 14 dag og at hun ikke kan endre på dette bare fordi dette passer henne og måten hun klarer å følge oss opp på. Ansvaret om oppfølging ligger ikke alene hos deltakerne og i alle fall jeg har bedt om oppfølging flere ganger uten hell.«At deltakerne jobbet i ulikt tempo, og hadde ulike behov, er ikke i seg selv en begrunnelse for at det bare er deltakerne som plikter å aktivt sørge for oppfølging. I personlig oppfølging ligger nettopp at oppfølgingen skal være individuelt tilpasset. Det er dette som er markedsført og angitt i tilbudsmailen, og det er blant annet dette deltakerne har betalt for», står det.

Så idag selv på en dag hvor koronaviruset fortsatt er det som bør ha hovedfokus. Er det likevel en lettelse at sannheten nå kommer frem i lyset og til alle de som tvile på oss ser at vi har fortalt sannheten.

Dag 7 i karantene – Fluffige Japanske Melkeboller

Våknet opp til God morgen Norge i dag hvor de fortalte at nordmenn baker som aldri før. Dette er jo i grunn ikke rart, noe må vi jo finne på i disse dager hvor vi ikke kan leve som normalt. Dette gjelder i hvert fall meg siden jeg lever i karantene. I dag er siste dag i første uke av karantene og den feires med disse herlighetene. Japanske melkeboller er laget på ett spesielt vis som gjør de ekstra fluffige.

Fluffige Japanske Melkeboller

Ingredienser

  • 450 gram hvetemel.
  • 3,5 dl melk.
  • 125 gram sukker.
  • 75 gram smør.
  • 1 halv pakke tørrgjær.
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts kardemomme
  • 1 klype salt.
  • Litt maisenna.
  • Litt melis.

Fremgangsmåte (noen bilder under som viser litt);

  1. Begynn med tangzong-jevningen med å ha 40 gram hvetemel og 2 dl melk i en liten bolle over middels varme (skal aldri koke). Avkjøl jevningen til romtemperatur.
  2. Tilsett resten av de tørre ingrediensene pluss resten av melken og bland alt godt sammen. (Deigen skal være litt mer klissete enn vanlig).
  3. Strø litt mel på benken og ha deigen på benken. Spre den ut litt og tilsett det romtempererte smøret. Kna inn smøret til deigen er myk og god å jobbe med. (Du kan teste deigen ved å strekke i den, sprekker den er den ikke ferdig eltet).
  4. Sett deigen til heving i ca. 1 time til dobbel størrelse.
  5. Ha deigen på bakebordet med litt mel. Del opp deigen i 12 like store deler (mine veide 90 gram hver, ja jeg brukte vekt siden jeg er ett petimeter) og trill de runde. Sett di i en bakeform med bakepapir og la de etterheve i ca. 45 minutter.
  6. Strø på litt  maisenna på toppen.
  7. Stek de på 180 grader med over og undervarme midt i ovnene i 12 til 15 minutter.
  8. Strø på litt melis over når de kommer ut av ovnen.
Tangzong
Deigen klar til heving runde 1.
Deigen er hevet til dobbelt størrelse etter ca. 1 time.
Deigen ferdig hevet og klar til å jobbes med.
Deigen er myk og elastisk å jobbe med.
Del deigen opp i 12 evner. Min veide 90 gram hver.
La de etterheve i ca. 45 minutter og strø over litt maisenna.
Stek de midt i ovnen.

Bollen er litt blekere enn vanlige boller, men om du ønsker mere farge på de kan du pensle de med ett egg før du strør på maissena.

Fluffige Japanske Melkeboller

Strø over litt melis i det de kommer ut av ovnen og sett til avkjøling. Når de har passe temperatur at du klarer å ta i de eller når de er kalde er de klare til å nytes.

Disse smaker like godt varme som kalde og de holder seg luftige lengre enn vanlige hveteboller.

Karantene dag 6 – En favorittsang har kommet på norsk – Så Ekte Nå

En av mine desidert fineste sangene fra i fjor er Shallow fra A Star Is Born med Lady Gaga og Bradley Cooper.

Det er bare noe med den låta som river i hjerterota på den. Og i dag våknet jeg til en ny nydelig versjon av sangen. Carina Dahl og Åge Sten Nilsen har laget en cover av sangen på norsk. Ennå bedre i mitt hodet er at den er laget på dialekt og ikke det typiske bokmålet. 🙂

De har valt å gi sangen navnet “Så Ekte Nå”

SÅ EKTE NÅ

Her er «Så Ekte Nå» (Shallow på Norsk) i en eksklusiv duett med Carina Dahl & Åge Sten Nilsen. Siden alle våre planer for dette samarbeidet stoppet opp når vår bransje kollapset over natten, velger vi heller å dele den med dere nå, i en tid da vi trenger musikk mer enn noen gang. Liker du låten blir vi utrolig glade for all støtte på Vipps nr 600727Gjerne lik og del.Og.. spill den høyt. 😉

Posted by Generation Event on Sunday, March 29, 2020

I en tid hvor vi nå er avhengig av samhold og dugnadsånd føler jeg selv vi trenger litt ekstra kjærlighet også via god musikk. Eller hva?

Dag 6 i karantene – Strikket Scrunchie / Hårstrikk

Har du noen gang tenkt på at du kan friske opp ett helt enkelt hårstrikk ved hjelp av en liten rundpinne og litt garn?

Vel, dette tanken hadde ikke slått meg før før jeg såg ett bilde av ei dame med ett slikt hårstrikk i håret. Da jeg såg det tenkte jeg dette måtte prøves ut og det er jo også noe en fort får ferdig om man ønsker en spesiell farge. Hårstrikket kan enkelt bare pynte opp en enkel hårfrisyre eller være toppen over i på ett antrekk når du pynter deg.

Selv har jeg laget to varianter, ett i ett tynt garn og ett i ett tykkere garn.

Strikket hårstrikk

Tykt Scrunchie / Hårstrikk.

Garn:

  • 1 nøste merinoull (du får to hårstrikk at ett nøste).

Pinner:

  • Liten rundpinne numer 3,5 og heklekrok nummer 3,5.

Strikkefasthet:

  • 22 masker over 10 cm.

Størrelse før du setter tuben rundt strikken:

  • Høyde ca. 12 cm.
  • Omkrets ca.  35 cm.

Oppskrift:

  • Legg opp 77 masker.
  • Strikk 34 omganger rett rundt – ca. 12 cm.
  • Fell løst av.

Sett ett strikk rundt tuben med vrangsiden ut, brett tuben rundt strikken med rettsiden ut og legg sammen oppleggs- og avfellingskant sammen. Hekle sammen disse to i ytterste ledd av begge kantene med kjedemaske. Avslutt med en kjedemaske i første maske og så fest tråden.

Koskgrått hårstrikk

Tynt Scrunchie / Hårstrikk.

Garn:

  • 1 nøste babyull (du får to hårstrikk at ett nøste).

Pinner:

  • Liten rundpinne numer 3 og heklekrok nummer 3.

Strikkefasthet:

  • 27 masker over 10 cm.

Størrelse før du setter tuben rundt strikken:

  • Høyde ca. 12 cm.
  • Omkrets ca.  35 cm.

Oppskrift:

  • Legg opp 95 masker.
  • Strikk 44 omganger rett rundt – ca. 12 cm.
  • Fell løst av.

Sett ett strikk rundt tuben med vrangsiden ut, brett tuben rundt strikken med rettsiden ut og legg sammen oppleggs- og avfellingskant sammen. Hekle sammen disse to i ytterste ledd av begge kantene med kjedemaske. Avslutt med en kjedemaske i første maske og så fest tråden.

Rødt hårstrikk

Siden det ikke går med så mye garn per strikk ble det til at jeg laget flere for å bruke opp noen rester jeg hadde liggende.

Grønt hårstrikk
En samling av de jeg har laget så langt av forskjellige garnrester.

 

Dag 6 i karantene – Supergod laksegrateng på rester

Er du en person som kaster mat eller bruker du de resten du har liggende?

Vel har du fulgt meg en stund nå vet du at jeg er i kategorien nummer to, bruk det du har. Noen vil kanskje si at det er gjerrighet som gjør det men nei det er ikke slik jeg ser på det. Selvfølgelig er det økonomisk å bruke rester og selv om jeg ikke ser på meg selv som noen gjerrigknark synes jeg likevel det er kjekt å spare penger der en kan.

  1. Du sparer penger som du kan bruke på andre ting som sparing, oppussing og reise (når Covid 19 tiden er over).
  2. Du sparer miljøet.
  3. Du får brukt opp alt i kjøleskap og fryser uten at det blir gammelt eller mugner.

For meg er disse tre punkten like så viktige. I starten på karantenetiden min lagde jeg sjøkreps- og fiske suppe. denne kan du lese om HER. Denne suppen varte i to dager og likevel hadde vi rester. Resten av denne suppen ble ikke kastet, men ente heller opp som denne laksegratengen som vil gi deg ett smil om munnen når du spiser den.

Laksegrateng

Gratengen ble til på slump, mulig jeg har arvet noen kunskaper fra bestemor som jeg ikke helt har innsett selv ennå. 😉

Uansett, jeg startet med å lage en karrisaus, akkurat hvor mye det ble er jeg ikke sikker på. Men for å si litt ble den til som følger;

  1. Smelt 3 spiseskjeer smør i gryta.
  2. Ha i 3 spiskjeer med hvetemel og rør rundt slik at smør og mel blander seg godt.
  3. Tilsett resten av fiskuppa (jeg site av suppen og tok vare på grønnsakene til senere). Rør dette godt ut og pass på at det ikke blir klumper eller smaker mel.
  4. Tilsett melk litt etter litt til du har passe mengde saus.
  5. Tilsett det krydderet du måtte ønske, selv brukte jeg karri, chilli, pepper og salt.

Kok så opp 200 gram makaroni og bland det inn i sausen. Mens du venter på at makaronien koker deler du opp noen skiver kålrabi i biter og noen gulrøtter i biter. Når di var delt opp la jeg de oppi sausen som fortsatt var litt varm.

Sil så av vannet på makaronien og bland den inn i sausen med grønnsaker i. Tilsett grønnsakene fra suppen og sist del opp 500 gram med laks i biter.

Laksegrateng

Som dere ser har jeg alt i en gryte som gjør at det ikke blir mye oppvask. Min gryte er av favorittserien min LeCreuset som dere finner mye fint av HER.

På toppen av alt strødde jeg på litt god ost og helt til slutt knuste jeg kavring og hadde helt på toppen.

Deretter stekte jeg det midt i ovnen på 190 grader i ca 30 – 40 minutter.

Dette kan virke som mye mat, men vi har endt opp med å ha denne middagen i tre dager. Så her får du altså mye for pengene og du slipper å lage ny mat hver eneste dag. Takket være disse middagene har jeg i hovedsak kun laget middag to dager siden jeg kom hjem fra Bali.

Dag 5 i karantene – Finale i kjendisfarmen, fortjent vinner?

I år kan jeg ikke si jeg har fulgt med like godt som tidligere om årene. Dette handler vel mest om at jeg i grunn føler det ikke er så stor kjendiser med lengre. Noen ganger er det liksom greit å gi seg på topp.

Men når det er sagt har jeg fulgt med litt i år og om jeg skal si jeg har en favoritt må vel det være Erik Alfred Tesaker. Ikke at jeg kjente til han fra før, men med tanke på arbeidsmoral og dyktighet synes jeg han fortjener å vinne. I tillegg har han jo vært med fra dag en.

Ikke det at Mia Gundersen ikke fortjener å vinne. Men hun kom inn som utfordrer og ikke lært eller gjort like mye, pluss hun ga seg i kampen om å lage nøkkel. Sier ikke at jeg hadde gjort det noe bedre, men jeg er av den meningen at du prøver til du ikke har noe sjanse mere. Å gi seg slik uten videre synes jeg ikke noe om, men dette er bare min ærlige mening.

Så ja nå krysser jeg fingre for at Erik Alfred Tesaker vinner årets finale.

Farmen kjendis finale 2020

Oppdatering;

Gratulerer så mye med seieren Erik Alfred Tesaker, du er en verdig vinner.

Verdig vinner Erik Alfred Tesaker av Farmen Kjendis 2020.

 

Dag 5 i karantene – Giveaway hos Drømmestrikk

Reklame | Drømmestrikk

Da var vi kommet til dag fem på dine to ukers perioden og jeg er jo som sagt ikke i jobb på grunn av dette. Men selv om jeg ikke jobber ønsker jeg likevel å støtte opp om jobben og spesielt garnbutikken som jeg både jobber i og i tillegg kun nesten bare handler i når det kommer til garn.

Derfor når jeg nå ser at sjefen min har ordnet med en giveaway til en heldig kunde måtte jeg bare dele. Her kan en heldig kunde vinne ett lite prosjekt og no godt til. Nå i disse dager er det jo veldig viktig at vi støtter opp om våre lokale butikker og kanskje ved å bruke de når vi handler berger de når også denne epidemien er over også.

Giweaway Drømmestrikk

Det eneste du trenger for å vinne er å gå inn på Drømmestrikk sin side på Facebook. Dere finner direkte link HER. På selve innlegget kommenterer du med en 🙂 og det er at du trenger å gjøre for å være med i trekningen. Vinneren trekkes førstkommende mandag.

Giveaway Drømmestrikk

Pannebåndet du vinner her er enkelt å strikke og du trenger ikke være noen erfaren strikker for å få det til. Så hva har du å tape! Om du ikke strikker selv har du kanskje noen som setter pris på en liten gave. Pluss at du selv kan kose deg med en sjokolade og en god kopp med varm te. 🙂

Dag 5 i karantene – Er du med på å finne ut risikoen for å bli smittet?

Hver eneste dag er vi overflommet av informasjon om Covid 19, hvor mange som er smittet, hvor mange som har dødd, nye restriksjoner, mulige nye funn osv osv….

Koronavirus convid 19

Det er ikke bare bare å forstå seg på koronaviruset og vite hvordan en skal tolke all informasjon. Personlig tror jeg det viktigste er å følge helsemyndighetene. Finner du nyheter fra andre kan det være lurt å undersøke troverdigheten til de, for her er det flere som bare kommer med sine meninger.

Men en ting jeg, du og vi alle kan gjøre er å svare på denne undersøkelsen til Oslo Universitetssykehus. Oslo universitetssykehus undersøker hvordan koronaviruset sprer seg i Norge og inviterer alle til å delta.

De undersøker risiko for å bli smittet av koronavirus i Norge både på arbeidsplassen og i samfunnet generelt.

“Hensikten med denne vitenskapelige studien er å lære mer om koronaviruset (COVID-19) sine smitteveier. Så langt vet vi at viruset overføres med dråper, men ingen vet hvor vi faktisk blir smittet. Vi vil undersøke om det er på T-banen, på fest, på handletur eller hjemme vi får koronavirus. Ved å sammenlikne svarene til de som har koronavirus med de som ikke har viruset kan vi finne ut dette.”

I spørreskjemaet er det spørsmål som kartlegger mulige risikofaktorer for å få koronavirus. Dette gjelder for eksempel dine reisevaner, hvor mange personer du treffer hver dag, dine handlevaner og hvem du bor sammen med. I tillegg er det spørsmål om hvem du omgås, om du kan ha vært syk med koronavirus, om du er testet og om du har risikofaktorer for å bli syk av koronaviruset.

Studien er godkjent av REK (nummer 124170), Personvernombudet ved OUS og at den er registrert på ClinicalTrials NCT04320732.

Studien ønsker å få inn så mange deltakere som mulig.

Selv har jeg akkurat vært inne å tatt undersøkelsen og jeg ønsker med dette å motivere deg til å gjøre det samme. Jo mer vi vet om viruset, jo større sjanse er det for at vi kan komme videre fra det snarere en senere,

Undersøkelsen finner dere HER.

Alle voksne i Norge kan delta uavhenging av bosted.

For å gjennomføre studien trenger di at mange friske personer melder seg. På denne måten kan di sammenlikne svarene deres med de som har viruset.

I tillegg ønsker di spesielt at noen grupper melder seg:

  • Personer som har koronaviruset.
  • Personer som har blitt testet for koronaviruset.
  • Personer som tror de har symptomer på koronaviruset.
  • Personer i karantene eller hjemmeisolasjon.
  • Ansatte i helsesektoren.
  • Pasienter på norske sykehus.

La oss alle gjør det vi kan for å finne en løsning på dette i tillegg til den flotte dugnaden vi nå har gående.

Dag 4 i karantene – Blir dagene lange?

Vet ikke hvordan det er for deg i disse dager, men jeg har full forståelse for at dagene innimellom kan bli noe lange. Selv er jeg nå kommet til dag fem og så langt går det greit for meg. Jeg merker jo selvfølgelig at ting er annerledes selv om jeg ikke beveger meg ute blant folk. Tiden min blir brukt her hjemme her, på hjemgården til kjæresten og noen småturer hjem til leiligheta mi som jeg eier. Så selv om jeg beveger meg ute er dette kun inn og ut av bli og leilighet. På hjemgården er det ingen andre enn meg og hundene pluss samboeren når han ikke er på verkstedet sitt å jobber med båten. Planen er å få den på sjøen i år.

Men det er klart at når jeg da kjører fra plass til plass legger jeg jo merke til at hverdagen for de fleste er ganske så annerledes. Nesten ingen er lengre ute å går, de få en ser er folk som jogger eller lufter hundene sine. Når jeg kjører forbi Alti Futura ser jeg at folk er ute på senteret og handler, men det er ikke vanskelig å se at ting er forandret. En ser jo bare på parkeringsplassen hvor få biler det er så sammenlignet med tidligere. Å har du sett i avisen de siste dagen ser en jo også at alt for mange butikker dessverre må holde stengt. Selv må jeg melde meg syk to dager av karantenetiden min da jeg opprinnelig hadde to vakter hos Drømmestrikk denne perioden. Heldigvis klarer Drømmestrikk fortsatt å holde åpent og jeg håper butikken klarer seg etter at denne virus tiden er over også.

Alt for mange sliter i disse dager og jeg føler virkelig med dem.

Selv er jeg vel i grunn heldig, for selv om jeg nå er i karantene vet jeg at jeg har minst en jobb som venter meg når den er over. Jobber en i helsevesenet er det jo lite som sier at en ikke har en jobb å gå til. Samboeren har også mest sannsynlig nok av jobb å komme tilbake til når karantene tiden er over for han også.

De jeg synes mest synd på her i huset nå er faktisk hundene. Det skal sies de er helt perfekte og maser ikke, men jeg ser det kan bli lange dager på di. Turen består av lek i hagen og en dagligtur til Kystvågen og hjemplassen der. Men i dag våknet vi til snø og sikkelig sur vind, så denne dagen var det ikke mye hyggelig å være ute. Lexie var den eneste som koste seg litt med å springe ette pinner mens Snoopy for det meste gjemte seg under bilen i ly for vinden.

Lexie lar ikke snø eller vind stoppe henne med det første.
Snoopy krøp under bilen i ly.
Her vurderte han minutt for minutt om det var verdt å komme frem igjen.
Etter mye om og men kom han frem til at det var greit å komme ut. Han la litt på sprang før bilen fristet for mye igjen.

Så etter at vi kom oss hjem igjen og har verdens beste hunder som ikke klager. Ente kvelden med at Snoopy kapitulerte her på sofaen med meg. Sovehjertet til denne lille karen kan ingen utsette noe på.

Snoopy tar ofte natten her på sofaen her sammen med meg på kveldene og liggestillingene er forskjellige for å si det mildt.

Dag 3 i karantene – Sjøkreps- og fiskesuppe.

Tenk dere vi er nå snart inne i måneden April, di siste tre månedene har virkelig bare fløyet av sted. Rart å tenkt tilbake til nyttårsaften og samlingen av skallet etter sjøkrepsmiddagen den dagen. Jeg hadde jo allerede dag store planer om å lage en skikkelig god sjøkrepskraft på skallet, men så var tiden bare borte.

Så derfor nå mens jeg er i karantene fant jeg ut at tiden var inne. Først og fremst er jo slik kraft bare flytende gull som gjør hver en middag til en buffe av havet, men i tillegg fikk jeg også mye større plass i fryseren om jeg endelig tok det i bruk. Jeg hadde jo igjen alt av skallet, hodene og klørne fra nyttårs, så det sier seg jo selv at det tok litt plass i fryseren.

På lik linje som at jeg ikke er noen baker er jeg langt ifra noen kokk heller. Men når jeg har tid liker jeg å leke på kjøkkenet pluss at jeg ser på en del matprogrammer på TV. Jeg vet ikke hvor mange programmer av Masterchef Australia og Gordon Ramsey matlagninger jeg har sett på. Derfor kan denne kraften og suppen kalles for mitt andre forsøk på å lage kraft.

Sjøkrepskraft som smaker himmelsk.

Fremgangsmåten er i grunn ganske enkel, denne gangen har jeg ikke fulgt noe oppskrift men helelr tatt det litt på følelsen.

Jeg hadde som sagt masse skall, hoder og klør til overs.

Sjøkrepshoder i tillegg til at jeg hadde skall og klør.

Alle disse fikk seg en real omgang med kjevla da jeg slo alt sammen til mindre biter.

Skall, hoder og klør møter kjevle.

Deretter stekte jeg alt i stekpanna litt før jeg hadde alt sammen oppi favorittgryta mi.

Alle av skall er nå stekt litt i stekepanna for å få frem mere smak av alt sammen.

Fra her hadde jeg oppi tre fedd med hvitløk, to liter vann, 2 gulrøtter og noen skiver med kålrabi. Alt dette for å få frem mest mulig smak og samtidig passe på at sjøkrepsen fikk være stjerna i kraften.

Jeg lot alt dette få ett godt oppkok, skrudde ned varmen på to og lot det stå å småputre i noen timer. Deretter silte jeg bort alt oppi gryta og satt igjen med denne herlige kraften.

Sjøkrepskraft som smaker himmelsk.

Fra her smakte jeg til med litt krydder, tok egentlig bare litt forskjellig som jeg hadde i skapet. Slikt som paprika, chilli, hvitløk, pepper og karri. Helt til slutt hadde jeg oppi litt melk og litt kremfløte pluss litt sitronsaft for å runde av smakene.

Med litt kryddning, melk og sitron ser den nå slikt ut.

Så fra her delte jeg opp gulrot og kålrabi før dette fikk koke litt sammen med suppa også.

Gulrot i biter.
Kålrabi i biter.

Helt til slutt delte jeg opp ett fiskestykke av laks til hver person og hadde oppi serveringsfatet.

Laks i biter.

Jeg valgte å ikke koke fisken i suppa, men heller la den få kokt seg akkurat passe når jeg helt suppa over i serveringsfatene.

Sjøkreps- og fiskesuppe med gulrot og kålrabi.

Denne suppa smakte fantastisk godt og vil varme deg på en hver som helst uværsdag. I tillegg ble det såpass mye suppe at vi hadde til to middager og etter dette var det også rester igjen.

Resten har jeg også stor planer for som jeg forteller om en annen dag. Jeg tenker nemlig slik at det er viktig å ikke kaste mat og at alt kan brukes til noe om en tenker lurt. For det første er det jo økonomisk og best av alt passer det perfekt nå i disse dager da jeg ikke får handlet noe uten å mase på andre.

Vel, de som har handlet for oss har ikke sett på det som mas. Men heller vært veldig grei og sakt i fra at det bare er å si det høyt når vi trenger noe. Hvor flott er det ikke å ha slike venner og familiemedlemmer?