Alle vet vi at vi burde gå med gjeve mellomrom og at vi ikke burde vente for lenge mellom hver time. Men jeg er en av de som ofte glemmer at jeg burde bestille time og i tillegg ikke bestiller ofte nok. Så ofte vokser både håret og luggen alt for langt før jeg finpusser det og føler jeg ser ut som ett kråkerede på håret når jeg endelig tar kontakt.
Men når jeg fikk snap om at Merethe frisøren min holdt på å flytte lokaler fikk jeg meg det dytten jeg trengte. Jeg åpnet appen og bestilte meg en time til vask, klipp og form i de nye lokalene.
ZikkZakk har flyttet etter hele 26 år.
Lokalet er helt nytt og alt er på ett plan. Lokalet var rett og slett nydelig, malt i rolige farger og i tillegg har hun investert i verdens beste stol å sitte i når en vasker håret. Hvem vil liksom ikke like å få massasje mens frisøren i tillegg masserer hodet ditt?
Det var både innbydende og sjarmerende på en gang.
Jeg digger både fargen på veggen, gulvet og folien som er brukt på arbeidsbenkene.Alt var åpent og likevel koselig.Og så var tiden inne for å fikse dette kråkeredet.Må si meg fornøyd med behandlingen.
Selv om jeg som mage vet ikke er så glad i bilder av meg selv, snek jeg meg til ett lite ett. Ett i speilt for å vise luggen og også for å delvis vise min favorittjakke om dagen. Jakken er fra Skappel og Sophie Elise kolleksjonen og jeg har strikket den i Puno. Her alt bestemt meg for å strikke en til og i tillegg har jeg fått bestillinger på flere. Så vi får se hva tiden rekker til. 🙂 Men jakken er iallfall nydelig og så deilig å ha på seg. Perfekt til å slenge på seg når som helst slik som når en bare skal en snartur til frisøren.
Makronene og konfekten ble forresten også satt stor pris på, noe som jeg ble veldig glad for.
Jeg husker tilbake til når jeg flyttet til byen her og hvor alt ble nytt. En måtte finne vei til jobb, hvor en skulle handle, hvor legen holdt til, hvor tannlegen holdt til og ikke minst hvilken frisør jeg skulle bruke.
Dette er ikke bare bare når en er ny i byen og jeg skal innrømme jeg testet mange, men etter at jeg begynte hos Merethe ved ZikkZakk har jeg ikke angret et eneste sekund. Vet ikke om alle andre tenker som meg, men jeg er slik at finner jeg nok jeg liker holder jeg med hos de. Er så mye enklere sånn som med en frisør, Merethe vet hvordan jeg liker håret både når det kommer lengde, form og farge. Hun kommer også med noen overraskelser som jeg noen ganger sier ja til, slik som å klippe lugg og det har jeg ikke angret på.
Så derfor når jeg såg hun hadde flyttet noen meter bort i gata og fått ett flott nytt lokale, ville jeg overraske henne og de ansatte med noen godbiter. Det ble derfor til at jeg ordnet noen makroner med hvitsjokolade i fyllet pluss noen søte små konfekter med forskjellige fyll. Gleder meg til å overrekke de til henne ved neste time.
Jeg skrev ned oppskriften på dette fantastiske brødet og postet det i god tro om at jeg hadde fått med alt. Men takket være snille lesere ble jeg gjort oppmerksom på at noe av oppskriften ikke var kommet med.
Så takknemlig til dere alle som sa i fra. 🙂 Utrolig snilt og gøy at dere sier ifra for jeg regner da med at dere har lyst å teste oppskriften.
Nå er den i alle fall oppdatert og alt skal stemme og om du fortsatt har lyst å testen den finner du oppskriften HER.
Har du bananer liggende? Er di begynt å bli brune? Er du redd for å ikke få brukt di?
Vel her kommer en redning som berger unna minst 3 bananer avhengig av størrelse selvfølgelig.
Grovt med banan er perfekt i matpakken, til kveldskosen eller når du bare ønsker noe litt søtt som metter. Banan bidrar til å holde baksten saftig over tid og tilsetter du noen rosiner får den også en ekstra dimensjon. 🙂
Denne oppskriften gir deg enten 2 brød eller 1 brød og 12 rundstykker. 🙂
Du kan også trille de ut til rundstykker.
Ingredienser;
1000 gram med en blanding av melet du har liggende, selv brukte jeg ca. 500 gram hvetemel og så en blanding av forskjellige rester av grovt, rett og slett det jeg hadde stående.
4 dl. h-melk, men du kan bruke vann også. Jeg brukte melk som var godt ut på dato.
300 gram banan.
100 gram brunt sukker.
25 gram chiafrø.
1/2 pakke tørrgjær.
2 ts. salt.
2 never rosiner (men kun om du liker det)
Fremgangsmåte;
Bland sammen alle de tørre ingrediensene og ha så i lunken melk.
Elt alt sammen godt til en smidig deig, tar ca. 10 til 15 minutter.
La deigen hvile i 15 minutter.
Del deigen opp slik du ønsker, selv delte jeg først en gang i to. Hvor en del ble til ett brød og resten til 12 rundstykker.
Elt nå inn rosiner om du ønsker, selv brukte jeg to never i brødet men ingen i rundstykkene.
La brødet og rundstykkene heve lunt og tildekket i ca. 60 minutter eller til dobbel størrelse.
Stek brødet midt i ovnen ved 220 °C i ca. 20 minutter eller til det er gylne (avhengig av ovn). Rundstykkene trenger ca. 15 minutter.
Brød med banan og rosiner.Rundstykker mer banan og brunt sukker.Skikkelig grovbrød med banan, brunt sukker og rosiner.
Tidlig i uka fikk kjærest vite at ei som han har/er steonkel til fikk sin etterlengtede baby. Slik som jeg har forstått det har de ønsket seg barn lenge og endelig kom det en liten prins til verden. I den forbindelse ønsket han å gi en liten gave og lurte på om jeg kanskje hadde noen skatter liggende.
Ærlig talt vet jeg egentlig aldri hva jeg har liggende ferdig, men selvfølgelig tok jeg ett dykk ned i skattekisten min med ferdige saker. Der dukket det opp som følgende en stripe jakke og en stripe romper.
Jeg spurte om dette kunne være en grei gave og dette var han enig i. Så da ble det det, ett sett i striper med fargene grønn. Jeg fant også frem en liten hund jeg har heklet som de skal få med som ekstra liten overraskelse. Bare for å presisere her; alle deler er godt heklet og sydd fast, så her er det ingen fare for at babyen skal sette noen deler fast i halsen.
Minste lille prins Stig Magnus kom altså til verden den 26 februar og har nå vært i denne verdenen i hele 9 dager og derfor reiser vi i dag og overleverer gaven. Håper både mor og far blir fornøyd med plaggene og at Stig Magnus kan kose seg masse sammen med den lille hunden og at den kanskje kan bli hans følgesvenn i mange mange år fremover. 🙂
Velkommen til verden gave til Stig Magnus.En liten hund pluss en jakke ig en roper i striper.
Mønsteret finner dere forøvrig i hefte Babyull 1817 fra Sandnes Garn. I selve oppskriften er settet strikket i Lanett Babyull, men jeg har brukt Tynn Merinoull som har samme strikkefasthet. Fargekodene jeg har brukt er;
Grønn nummer 8543.
Skoggrønn nummer 8072.
Stripa jakke i tynn merinoull.Stripa romper strikket i tynn merinoull.En liten hund som følges venn må da passe fint inn. 🙂
Den lille hunden er fra ett mønster jeg har fått tak i via Instagram og garnet er bare vanlig bomullsgarn som jeg hadde liggende.
Knekkebrød inspirert av episoden til Gaute Grøtta Grav.Knekkebrød med forskjellige pålegg.
Denne uke begynte en ny sesong av 4 stjernes middag og denne uken besto av langrennsløper Astrid Uhrenholdt Jacobsen, programleder Gaute Grøtta Grav, næringslivsleder Anita Krohn Traaseth og programleder Jon Martin Henriksen. I episoden som Gaute hadde lagde han knekkebrød og selveste Ole Martin Alfsen ble inspirert til å bake. Dette knekkebrød så både spennende og godt ut, pluss at det var en type jeg selv aldri hadde bakt før.
Så etter flere forsøk på google, x antall meldinger sendt rundt om kring for å få tak i oppskrift uten svar innså jeg at jeg måtte løse det selv. Dette ente med at jeg nå har studert klippet flere ganger og notert med hva jeg kunne. Godt mulig dette ikke er helt slik Ole Martin lagde det på kornet, men jeg har gjort ett forsøk.
Bare å glede seg til frokosten.Knekkebrød med godt pålegg.
Ingredienser;
5 dl. lunkent vann.
1 god spiseskje honning, ca 20 gram.
5 – 10 gram tørrgjær.
2,5 dl.sammalt hvetemel.
5 dl. sammalt rugmel.
1 ts. salt.
0,25 ts. bikarbonat (natron).
Til topping brukte jeg sesamfrø, salt og pepper. Men her kan du egentlig bare leke deg med de smakene du selv vil.
Tilsett begge melsortene og tilslutt salt og natron.
Kjør det godt sammen, deigen blir fast men ikke tørr.
Sett til heving kaldt over natten.
Ha deigen over på kjøkkenbenken med litt mel og kjevl deigen til den er ca. 2 mm. tykk.
Legg hver bit over på bakepapir og prikk hver del med en gaffel.
Pensel litt med vann og strø over de smakstilsetningene du selv måtte ønske.
La de nå heve i nok 40 minutter.
Stekes i ca. 5 til 10 minutter på over- og undervarme på 240 grader.
Avkjøl de helt før du så legger de i en tett boks.
Nå har du knekkebrød (kanskje ikke helt slik Ole Martin selv ville gjort det i forhold til mengde) som metter både til frokost og kvelds. Her hos oss falt de i hvert fall veldig godt i smak og kommer til å bakes igjen.
Håper du liker di like mye som oss.
Enjoy!
Knekkebrød til frokost, lunsj og middag.Med forskjellig topping kan du få så mange smaker ut av disse.
Tiden er inne for tur sokker, tross alt nærmer jo påsken seg. Jeg ble i den anledningen spurt om jeg kunne strikke Kvikk Lunsj sokker til ei venninne og familien hennes. Lysten på å strikke har vært litt dalene i det siste, men disse ga meg en liten ny giv og da var det enkelt å sette i gang.
Jeg startet med paret til dame i størrelse 39.
Petimeter som jeg er gikk jeg som vanlig grundig til verks og skrev ned omgang for omgang i tillegg til mønster. Som du ser er det det originale Marius mønsteret som er brukt og det finner du på side 11 i Tema 29 Marius hos Sandnes garn.
En sokk unnagjort i størrelse 39.
Til Kvikk Lunsj sokker til dame i størrelse 39 trenger du som følger;
Legg opp 48 masker med rød og strikk 6 omganger 2 rett og 2 vrang.
Strikk Marius mønster etter mønsteret og følg fargene som følger: 13 omganger rødt og hvit, 17 omganger rødt og gult, 13 omganger grønt og hvitt. Herfra skal du fortsette bare med grønt.
Del arbeidet med 24 masker på hver side og strikk hæl over de bakerste 24 maskene. Strikk 20 omganger glattstrikk ca. 6 cm.
Nå skal det felles på hælen ved å strikke til 7 masker gjenstår, stikk 2 vridd rett sammen, snu, strikk til 7 masker gjenstår på andre side, strikk 2 vrang sammen, snu. Fortsett slik frem og tilbake ved å felle inn 1 og 1 maske i hver side ved at du har disse 12 maskene igjen til slutt.
Plukk opp 11 masker i hver side på hælen og strikk en omgang rett.
Fortsett med glattstrikk rundt samtidig som det strikkes 2 masker sammen i hver side annenhver omgang til du igjen sitter igjen med 48 masker.
Strikk til videre til foten måler ca 19,5 cm eller ønsket lengde.
Fell til tå videre slik på annenhver omgang ved å strikke 2 rett sammen på slutten av hver pinne til du sitter igjen med 12 masker. Trekk en tråd i gjennom og fest alle tråder.
Nå er det bare å strikke en til.
Andre sokk ferdig.Så er det bare å håpe på at påskeværet blir fantastisk og vi alle kan ut å nyte været.
Ja, vi elsker Camping ruller og går på TV Norge flere dager i uken. Selv har jeg sett lite av det og det lille jeg har sett har jeg ofte syntes har vært litt kleint. Kun min oppfatning her altså, ingen kjennskap egentlig da jeg har sett fryktelig lite.
Men når det er sagt har kjærest lenge snakket om at vi kanskje skulle skaffe oss en campingvogn av ett slag. Jeg har aldri helt sett for meg livet i en campingvogn, men jeg ser veldig godt argumentet hans for hvorfor skaffe oss. Tenke seg til å ha en passe stor en til oss to med Lexie og Snoopy, en flyttbar heim. Kanskje ikke at vi kommer til å reise så mye med den, men muligheten er jo der. I hovedsak ser jeg for meg ideen om å ha en campingvogn stående på Blomneset. Har vi en stående der har vi nemlig overnattingsmuligheter der, på den måten slipper vi å kjøre frem og tilbake hver vei (tar ca. 30 minutter en vei).
Jeg ser for med sommerdager der, solen står på sitt høyeste og varmer godt. Vi kan bare våkne opp til bølgesus og fuglkvitring, åpne campingdøren og hundene kan springe fritt hele dagen og bare nyte sommerdagen fult ut. Selv kan jeg nyte en frokost i solveggen før jeg tar meg en tur med padlebrettet ute på fjorden mellom Frei og Averøya, kanskje tørre og ta turen rundt Kattholmen for første gang.
Okei, nå ser jeg at jeg nesten snakker meg selv til å si ja her. Saken er at jeg ikke har hoppet helt på bølgen ennå, men jeg vurderer det. Kommer liksom an på selve vognen, pris på den og hvor mye som må gjøres for å gjøre den hjemmekoselig. Men vi har i hvert fall nå vært å sett på en, litt gammel og kanskje litt slitt. Allikevel så ser jeg potensiale i den, en god vask utenpå og ett strøk med maling pluss litt jobb inni så kan den bli bra. Såg for meg å fjerne overkøya og lage en slags sove/sofa på en siden og selve stue/kjøkkenet kan også bli meget koselig.
Avtalen vi har nå oss i mellom er i hvert fall at vi skal vurdere det. Om det blir får kjærest ansvaret for det utvendige og reparasjoner på de største oppgavene med min hjelpende hånd der, mens jeg tar ansvaret for å ordene alt det hjemmekoselig inni. Så får vi nå se da om det blir denne vogna eller ikke!
Hva trur dere, har dere tanker om campinglivet?
Her er altså vogna vi såg på.Eier fortalte villig hva han selv hadde gjort med den.Kjærest vurderer nøye både utvendig og innvendig.Litt arbeid inni på denne er det, men jeg ser mulighetene.Om det blir denne, må overkøya fjernes og så kan det nok bli veldig koselig etterhvert.
