Dag 14 i karanten – Overraskelse til denne påska også.

En gang er en heldig, når en får det to år på rad kan det kanskje snart kalles tradisjon.

På lik linje som i fjor kom det også gave på døra i år også til påsken. Sjefen til samboeren vet å sette pris på sine medarbeidere og deres familie.

Overraskelse på døra.

Dette er jo bare så koselig og hyggelig av Munck.

I år var påskeegget godt forseglet med tanke på virusepedimien vi er inne i.

God forseglet påskeegg.

Selv om jeg satte kjempepris på egget valgte jeg å flytte godteriet over i påskeegget fra i fjor. Det er nemlig mer dekorativt. Pluss at jeg fikk en ide på hva jeg kunne bruke det gjennomsiktige påskeegget på. Mer om det senere om det går slik jeg ser for meg.

Noe å kose seg med denne påsken.

 

Dag 13 i karantene – Ut å nyte sola.

Endelig kom det litt fint vær til byen også. Så etter baksten med japanske kanelknuter i dag har dagen blitt brukt ute. En tur på Blomneset for å lufte hunder og eller har tiden blitt brukt i hagen. Hvor jeg gleder meg til denne karantene tiden er over (bare en morgendagen igjen). Ikke at jeg kan bevege meg så veldig mye rundt ingen av oss kan jo det. Men det blir jo hakket bedre allikevel for min del når en slipper å unngå all slik som jeg har gjort til nå.

Selvfølgelig skal en holde avstand fortsatt og når jeg begynner på jobb igjen må hensyn taes. Men det blir likevel bedre enn å nesten bare sitte inne.

Men en ting er sikkert og det er at jeg er evig takknemlig for at samboeren har denne hagen og hjemplassen. Perfekt for små firbeinte boffer når lufteturen eller blir hemmet. I tillegg er det kjempe kjekt å å kunne sitte ute i hagen å stelle hundene. Så i dag har hundene fått litt pelsstell og kloklipp. Spesielt kloklippen var nødvendig i dag.

 

Snoopy og Lexie nyter en finværsdag på stranden.

Dag 12 i karantene – hvor er dagen blitt av?

I dag våknet jeg opp kjente at formen ikke var på topp. Hodet var sliten og skuldren verket noe hinsides. Derfor har ikke denne dagen blitt brukt te mye produktivt.

Vi har vært en tur på Blomneset for å sjekke ståa der og hvor mye snø det var kommet. Heldigvis ikke mye idag. Men det må jo brøytes der innimellom så da er det jo greit at familien eier egen traktor. Både stor og liten. I tillegg fikk vi hentet litt ved der også, så nå kan det fyres i peisen og varmen nytes etterhvert.

Ellers så fikk jo hundene leke seg litt der da. Er jo den fortsatt den eneste plassen hvor vi teoretisk sett kan lufte hundene uten at vi bryter med karantenen.

Seriøst har vi to spesielle hunder også. Lexie er tøff mot å møte andre, men livredd for å gå opp pålåvebrua. Snoopy skal være med på alt, livredd for å glipp av noe men likevel skeptisk til nye ting. Så når vi går på låven for å hente ved er det en firbeint som blir med hver gang.

Men på grunn av at veden til tider må deles opp setter jeg han på den minste traktoren slik at han ikke kommer bort i noe. Må jo passe på at han ikke får en vedkubbe eller noe over seg.

Snoopy i kontroll
Snoopy går ikke glipp av mye.
Snoopy er tøff på avstand, men lang ifra tøff. 🙂

For å få litt mer ut av dagen nå har jeg satt en gjærdeig til heving og satser på bra resultat. Men akkurat nå skal vi spise litt mat.

Håper du har fått mer ut av dagen enn meg. Ha en fortsatt fin søndagskveld.

Hvor har det blitt av dugnaden til det norske folk?

Våknet idag til følgen nyhet hos Dagbladet; Stappfult i Oslo; – Folk gir faen! Med ett bilde av stor folkesmaling midt i Oslo. Politiet reagerer! Når skal mennesker lære?

Politiet reagerer. Foto: Nicolai Delebekk/Dagbladet

Dette ryster med! Veldig faktisk.

For hvor har det blitt av at vi står sammen om dette?

Greit nok at viruset ikke rammer alle like hardt, men tenk på de som blir rammet hardt. De svake og de gamle, du har de kanskje selv i familien eller i nær omkrets. Du vet de du ikke vil miste. Det klappes for helsearbeidere, brannmenn, politi og alle andre som faktisk må på jobb. Du klapper for at vi står på og holder hjulene i gang mens du selv da går ut å vandre i klynge i gatene? Hvorfor klapper du for oss, men ikke gjør din del selv. Det at du vandre rundt i gate fører kanskje til ekstraarbeid for de som allerede står og jobber livet av seg. Du står altså å klapper for jobben som blir gjort, men i tillegg kanskje er årsaken til at arbeidsmengden dobles eller mangedobles, har du tenkt på det? Tenk når de på frontlinjen selv blir syke eller utbrent, ikke bare nå med også når virustiden er over. Hvem skal ta vare på deg når du ikke en gang tar var på deg selv?

Helsearbeidere som hoder Norges hjul i sving.

Hvor ble det av empatien og hjertevarmen til samfunnet som gir raushet og forståelse? Hvor ble det av samholdet oss i mellom, vi alle som skal ta var på jorden og alt på den?

Ta vare på hverandre.

Det er ikke at du skal se på denne tiden som ekstra fri eller tid til å treffe venner som du kanskje ikke har like mye tid til ellers. Dette er tiden hvor vi skal redde liv! Holde avstand! Være ekstra nøye med håndhygienen! Du kan rett og slett redde menneskeheten og jorden ved å sitte inne og se på Netflix, HBO, RiksTV, Viasat osv osv….

Hvor ofte kan du si at det å se på tv er det rette å bruke tiden på?

Til seg om ikke gjør din del sier jeg bare; STOPP OPP! Tenk deg om en gang til eller to og så gå i deg selv. Er din bytur i folkemasse viktigere enn liv?

Sett deg heller ned å hør på Dronningen og Kongens hilsen til folket istedenfor.

Påskehilsen fra Dronningen og Kongen. Foto: Sven Gj. Gjeruldsen, Det kongelige hoff

De uttrykker begge tro og håp om at alt går bra, og at man om ikke lenge kan klemme på hverandre igjen.

 

Dag 11 i karantene – en klem på avstand

Flere som savner noen å klemme på? Koronatiden har virkelig gjort noe med samfunnet vårt. Familiemedlem får ikke besøk, venner er ett annet kapittel og familier kjenner på det å gå så tett inne på hverdandre i så lang tid.

Selv tenker jeg dette covid 19 faktisk kan føre til flere brudd og at skilsmissestatistikken kan skyte i været. Noen tror også på en babyboom, noe jeg persoling ikkje håper på.

Vel, blir det babyboom for at folk selv ønsker det – i såfall kjør på! Men blir det til for å redde ett forhold nå når forhold kanskje blir litt tense – vel da er isåfall svaret nei.

Uansett utfall, for hvem vet egentlig hva som skjer. Er iallefall en ting sikkert og det er at bedre tider vil komme. Friheten vår får vi tilbake, vi vet bare ikke når?

Men selv om en fysisk ikke kan gi noen en god klem lengre enn de som du bir sammen med, betyr ikke dette kroken på døra for vennskap.

Om du ikke fysisk kan gi vennen din en klem finnes det andre måter å vise omtanke på. Du kan ringe, skype, facetime osv osv….

Sist men ikke minst kan du komme med en overraskelse. Jeg selv har jo fått litt bakeånden over meg og dette kan fort bli for mye for to.

Derfor er det koselig å kunne overlevere noen godsaker på døra til di som betyr mest for en. Sett noe på døra, bank eller ring på, gå bort eller bare dra hjem igjen og så finner den bak dør noen godsaker.

Makroner med stratos krem, pisket stratoskrem og pisket salt karamell.

Dette gjorde jeg i går. Søsteren til samboeren og mannen fikk seg to pakker med makroner som tankk for at de har handlet for oss. Så på den måten forsvant en del av makronene ut døra. Fikk også melding mens de kjørte hjem om at smaken var kjempe god og de klarte ikke vente til de kom hjem. Rett og slett beste tilbakemelding en kan få.

I tillegg fikk også ei venninne en passe leveranse med makroner. Disse som takk for at hun har tatt inn posten for meg mens jeg var borte og litt fordi jeg savner våre dater.

Hun fikk en blanding av alle og tilbakemeldingen jeg fikk var at karamellen var aller best. Dette må e si meg enig i, oppskriften på de kommer etterhvert.

Men uansett, her har du iallefall en liten ide om hvordan du kan vise omtanke og med kjærlighet i en tid hvor avstand er viktigere enn noe annet.

Håper du og alle andre der ute har det bra og gjør det beste ut av disse rare og uvanlige dagene. 🤗

#1 – Stripaskjerf i Puno

Vinteren meldt så sitt navn igjen ved en haug med snø. Håper dette er siste omgang med masse snø. Vet vi ikke har hatt så mye av det som mange andre, men jeg er allikevel lei. Skal egentlig ikke så mye til med tanke på at jeg vet om få som hater snø og vinter like sterkt som meg.

Rett og slett hater det!

Eneste kjekke er å sitte inne å kunne strikke og i disse dager med karantene er det lite annet å finne på med unntak av kjøkkenets eventyr.

Dette skjerfet synes jeg fortsatt er superfint og det måtte bare prøves ut i garnet Puno for å se om jeg tåler det i forhold til kløe. Noe jeg faktisk gjør, men dette blir nok til en gave istedenfor. Er jo alltids kjekt å ha noen gaver liggende når en er i beita.

Ekstra fint er det jo når det er litt sølv i det også. Pynter det liksom opp litt.

Stripa skjerfet i Puno.

Oppskriften er dra Bittas Design som du kan søke opp om du vil. Visst du vil ha den lette veien er linken til oppskriften HER. Men det ser nå ut til at oppskriften ikke er for salg lengre. Så om du ønsker den finner du oppskriften i denne boken her under. Du finner link til hvor boken selges HER.

Sjal og skjerf av Bitta Mikkelborg. Boken kan dere kjøpe HER hos Ark.

Jeg har også denne gangen skrevet ned noen små stikkord uten å skrive selve oppskriften. Dette her er listen;

Garn;

  • 200 gram Rauma Puno Alpakka, farge sølv med nummer 20310.

Pinner;

  • Rundpinne nummer 7.

Litt strikke informasjon;

  • Øk til 65 masker.
  • Strikk 38 omganger uten å øke eller felle.
Stripa i Puno sølv.

 

 

Dag 9 i karantene – Italiensk pizza in the making.

Vet du hva?

Jeg vet ikke jeg, men ser ut som karantene og matlaging for min del passer meg. Vel, matlaging og baking. Aldri laget så mye fra grunnen av i mitt liv. Og i tillegg har jeg lekt meg frem til nye smaker og oppskrifter. Pluss at jeg har vært supert flink med å kun bruke det vi har i hjemmet. Litt selv skryt er vel lov? 🙂

Slik gjelder det også når det kommer til denne pizzaen. Deigen består av ekstra eggeplommer på grunn av makronbaking, pizzasausen består av pølegryta som jeg lande i går.

Italiensk Pizza

Ingredienser til pizzadeigen;

  • 2,5 dl vann.
  • 25 gram gjær.
  • 400 gram hvetemel.
  • 1 egg, men ha gjerne opp 1 eller 2 ekstra plommer om du har til overs slik som meg.
  • 30 gram olivenolje.
  • 1 spiseskje helmelk.
  • 1/2 teskje salt.

Hvordan lage deigen;

Det er viktig at vannet, melken og egget er romtemperert.

  1. Ha vann og salt i en bolle.
  2. Tilsett gjær som du løser opp i vannet med fingrene.
  3. Tilsett alle de våte ingrediensene.
  4. Ha melet oppi.
  5. Bland alt godt, du kan elte for hånd eller med en kjøkkenmaskin.
  6. La deigen hvile i 2 timer tildekket med et fuktig kjøkkenhåndkle.
  7. Kna ut deigen til passe størrelse og forstek den på 220 grader i ca. 5 minutter.
Italiensk pizzabunn.

Fyllet;

  • Tomatsaus, selv brukte jeg som sakt rester fra pølsegryta som vi hadde i går.
  • Karbonadedeig.
  • Rå italienske kjøttboller.
  • Ananas.
  • Sjampenjong.
  • Løk.
  • Ost.

Men her kan du altså ha på alt du måtte ønske, du tar på det du ønsker.

Pizzafyllet.

Laging av pizza;

  • Ha på fyllet etter ønske og strø gjerne på litt oregano på toppen om du ønsker.
  • Stek pizzaen på 220 grader midt i ovnen i ca. 15 – 20 minutter avhengig av ovnen din.
Steking av pizzaen.

 

Når den er ferdig er det bare å nyte den. Denne er det også nok mat i slik at du har middag i to dager. Hvor kjekt er ikke det liksom? 🙂

Dag 9 i karantene – Alt blir bra!

I går når vi var ute å kjørte kom jeg over noe jeg ikke hadde lagt merke til før. Jeg såg nemlig flere hus med vinduer hvor det var hengt opp tegninger av regnbuer ut mot veien. Selv skjønte jeg ikke helt hvorfor, derfor måtte jeg hjem å søke.

Har du sett de og lurt på hva de tegningene sin betydning er?

Alt blir bra regnbuen.

Etter ett lite søk kom jeg over at denne trenden startet i Italia av barn som drømmer om bedre tider. For i disse koronatider er det viktig for små og store å huske på at dette kommer til å gå over. Alt vil gå bra. Hverdagen blir normal igjen til slutt. Vi bare vet ikke når.

Alle regnbuene har tekst som “Alt blir bra!” og “Jeg blir hjemme!” eller som det på italiensk står “Andrà tutto bene!”

Personlig synes jeg disse tegningen er ganske så søte og og ett flott initiativ, selv om det i det store og hele ikke utgjør noe stor forskjell mot selve viruset. Men så klart gir det barn en grunn til håp om bedre tider er det helt innafor. Alle trenger vi mere kjærlighet i disse dager og omtanke på avstand er jo gull verdt.

Alt blir bra.

For i disse dager er jo faktisk det beste du kan gjøre er å holde deg hjemme. Om du ikke må ut på jobb i en viktig del av å holde Norge i gang trenger du faktisk ikke å ferdes så mye ute. Viktigste jobben de fleste har nå er å holde seg mest mulig hjemme og unngå kontakt med mange mennesker.

Jeg blir hjemme

Tenk på dette utsagnet; You are not stuck at home! You are safe at home!

Dette utsagnet sier egentlig alt om livet vi nå lever og det er så viktig at vi alle gjør det vi kan for å komme over denne krisen.

Dag 8 i karantene – sjokkerende nyheter fra England

Vold i hjemmet.

Ok, så skjønner jeg det at mange kan synes det blir lange og kanskje kjedelige dager nå som mange sitter frivillig eller ufrivillig i karantene. Men det må da finnes noen grenser eller? Nyhet fra Dagbladet forteller om en sjokkvideo om forteller om en bokser og hva han oppfordrer til…

Foto: NTB Scanpix

Boksestjerne gir råd om hvordan briter i corona-karantene kan banke kona og kjæresten.

Den britiske bokseren Billy Joe Saunders skal ha filmet en video hvor han gir råd til menn om hvordan de kan slå partnerne sine mens Storbritannia er stengt ned og folk er hjemme i Corona-karantene.

Han forteller i filmen at dette er hva du bør gjøre og viser også hva han mener du bør gjøre;

  • «Jeg ville bare lage en liten video til alle dere pappaer og ektemenn, dere som har kjærester. Denne Covid-19 nå er veldig alvorlig, og vi er isolert hjemme. Så hvis den slitne dama di gir deg kjeft, prøver du å være rolig og kul. Men etter den sjette dagen er du i ferd med å eksplodere. Hun kommer bort til deg, og gir deg noen tøffe, spydige gloser. Du har kanskje latt være å ta oppvasken. Jeg vet ikke hva du har gjort, men du har gjort henne forbanna(…) Plutselig eksploderer du og slår henne på haken.»

Du kan lese hele nyheten HER.

Heldigvis er det ikke bare jeg som reagerer, men mange som gjør det. Han er en absolutt skam for idretten og menneskeheten i sin helhet. Det finnes ingenting morsom med vold i hjemmet, jeg føler virkelig med på de stakkars mennesker som faktisk lever med denne terroren daglig og ikke bare i koronatiden.

Jeg klarer heller ikke å se noe humor i dette han kommer med, om humor var det han mente. Det finnes rett og slett enkelte temaer en ikke spøker med. Vold, trusler og overgrep er noen av de. Bare tenk vi hører jo nå daglig om barn som kanskje ikke får hjelp på grunn av at skoler er stengt.

Kan du tenke deg å sitte fastlåst hjemme livredd for hva som kommer om ett minutt, en time eller i morgen? Å så går du på nett og ser slike videoer som dette av en kjent mann. Jeg grøss rett og slett bare ved tanken. Han burde tenke mere over hvilket forbilde han vil være.

Heldigvis har han ent opp med å miste bokselisensen sin på grunn av dette. Beste utfall, selv om han i mitt hodet burde fått større konsekvenser. Vold og trusler om vold skal aldri spøkes med.

Etter at denne nyheten kom i media har bokseren kommet med en unnskyldning;

  • «Jeg ville aldri ha oppfordret til vold i hjemmet. Tvert i mot, hvis jeg så en mann røre en kvinne, ville jeg smadret ham i stykker.»
  • «Hvis en mann la så mye som en finger på henne, ville det være slutt.»
  • «Unnskyld hvis jeg fornærmet noen kvinner. Velsigne dere».

Men vet du, NEI dette er ikke bra nok. Klarer du å lage humor om dette lurer jeg heller på om det ligger noe underliggende i den mannen som mener dette er rett. Men på grunn av kritikken føler han at han må unnskylde seg.

Så spørsmålet jeg stiller meg er, hadde han angret og unnskyldt seg om han ikke fikk pepper for innlegget?

Det tror jeg faktisk ikke!

Dag 7 i karantene – Sannheten om ABIP kommer frem…

Har du noen gang følt at du sto alene mot noe mye større enn deg selv? Du vet du forteller sannheten men allikevel blir det mye spørsmål rundt saken?

Vel sånn har det vært for meg og resten av gruppen jeg er sammen med om denne saken. Ja, vi har hatt mye støtte fra flere av dere lesere, men vi har også fått mye i mot oss om at vi kanskje ikke var ærlige. Selv innad i gruppen har det vært tvil blant enkelte, men de har nå trekt seg ut av gruppa. Vi som står igjen nå står solid sammen og kjemper til det siste.

Men jeg og de andre hadde ikke tenkt å ta denne saken noe videre på en stund på grunn av Convid 19 og at dette faktisk er viktigere enn vår sak i det stor verdensbilde. Men når nå nyheten kommer på løpende bånd i ettermiddag, kjennes det likevel godt å vite at saken ikke er glemt. De fleste av oss nå har fått saken videre til forbrukerrådet og venter egentlig spent på meklingen der. Men så kom altså Dagbladet og Se og Hør på banen i dag.

Forbrukertilsynet har konkludert og de viser til at vi har fortalt sannheten og at Anne Brith Davidsen har brutt loven når det kommer til kurset, inkludert de faste avtalen som hun hadde laget.

ABIP saken i Dagbladet, du kan lese alt HER.
Se og Hør forteller saken, du kan lese om de HER.
Tv 2 har også skrevet om saken og dere kan lese det HER.

Forbrukertilsynet har kommet til konklusjonen om at vi skal ha krav på å bruke angreretten. De skriver at vi kan ta saken videre og at de ikke gjør det uten at noe mer kommer inn. Nå har det jeg og flere allerede før denne konklusjonen alt gått videre med saken da vi var sikre i vår sak.

Så nå som de skriver at vi kan kreve tilbake direkte fra Anne Brith Davidsen selv er jeg noe usikker på rett vei. Derfor kommer jeg til å kontakte forbrukerrådet i morgen for å spørre om råd. Jeg vil høre med de om jeg skal la saken fortsette med de slik som det opprinnelig var. Eller om jeg bør kontakte ABD selv på nytt igjen og kreve pengene tilbake. Ser jo ikke noe farlig på å skrive til henne igjen, for får jeg fortatt nei til svar fra ABD kommer jeg til å gå videre med saken. Dette vet jeg også andre i gruppen kommer til å gjøre. Men jeg er noe usikker på om det har noe for seg å skrive direkte til Anne Brith Davidsen igjen da hun allerede har avskrevet oss blankt med NEI og AVSLAG.

  • I tillegg til brudd angrerettloven kommer det også frem at vi fortalte sannheten om fast oppfølging hver 14 dag og at hun ikke kan endre på dette bare fordi dette passer henne og måten hun klarer å følge oss opp på. Ansvaret om oppfølging ligger ikke alene hos deltakerne og i alle fall jeg har bedt om oppfølging flere ganger uten hell.«At deltakerne jobbet i ulikt tempo, og hadde ulike behov, er ikke i seg selv en begrunnelse for at det bare er deltakerne som plikter å aktivt sørge for oppfølging. I personlig oppfølging ligger nettopp at oppfølgingen skal være individuelt tilpasset. Det er dette som er markedsført og angitt i tilbudsmailen, og det er blant annet dette deltakerne har betalt for», står det.

Så idag selv på en dag hvor koronaviruset fortsatt er det som bør ha hovedfokus. Er det likevel en lettelse at sannheten nå kommer frem i lyset og til alle de som tvile på oss ser at vi har fortalt sannheten.