Ida Amalie Unjem Her ønsker jeg å dele min store lidenskap med dere når det kommer til håndarbeid og dyr, pluss kanskje litt om mat og livet sånn ellers også. :-)

Tvile sterkt på at jeg er den eneste som synes julegaver kan være vanskelig til tider, spesielt når alle har alt di trenger og måtte ønske seg nå til dags. Selv synes jeg det iallfall er super vanskelig til tider. Men i år føler jeg at jeg har treffe på noen ideer som har vært smarte i hvert fall.

Kan jo ikke røpe for mye i disse dager nå før gavene er levert rundt om kring. Men kan jo røpe at en liten del av gavene i år omhandler disse tre søte små her.

Vi har nemlig passet Tarzan i ca. 5 dager på grunn av at matmor ble syk. Tarzan savnet nok matmor, men tror ikke at han har det så fryktelig vondt med oss heller. Jeg trur faktisk han er så glad i oss at vi kunne fått han med hvor enn vi ville. 🙂

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Å når vi i tillegg har denne fine plassen som hjemgården til kjærest. Vel da har di nå i hvert fall nok av område å løpe galematias på uten bånd. Selv med mye snø i år har di kost seg masse.

Ikke like enkelt å få alle til å stille opp når bilder skal prøves å foreviges.

Men di glimter til innimellom selv om di sjeldent sitter, ligger eller står samtidig alle tre.

Hvem skulle vel tro at 2021 var året hvor corona fortsatt ødela mye, men så mye glede jeg også har fått av en flokk med geiter.

Hvor mye tid jeg har brukt på denne flokken er jeg usikker på også hvor mye epler og annet grønt som har gått med til dem. Men en ting er sikkert og vist, di har gitt meg utallige timer med kos, glede og ikke minst så mange blåflekker at jeg har mistet tellingen.

Disse er ikke mine men takket være Øyvind og Heidi har jeg fått lov å kalle di litt for mine egne. Som Øyvind sa i går er jeg nå budeia deres som følger med di nesten annen hver dag. 🙂

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

Så når han i går skulle flytte Pokus heim igjen til Kattholmen kunne jeg ikke si nei. Jeg har jo tross alt vært med fra første stund når di flyttet dit og etter dette når di har reist frem og tilbake alt etter for at di skal ha det bra.

En kunne se Pokus gledet seg for han ropte gladelig sammen med meg etter Frodo, Raggen og Freddy.

Denne karen er bare så sjarmerende! En kan ikke annet enn å smelte av han. <3 .

Julen nærmer seg med stormskritt og vi alle vi vel helst ha noe kjempe godt og digg i julen. Rocky road er så utrolig lett og lage pluss at det e en smak for sansene. Det finnes utallige oppskrifter der ute, men fordelen med denne oppskriften er at her står du egentlig fritt til å bruke hva enn du måtte ønske.

Ingredienser;

• 3 kvikk lunsj
• 3 Peanøtt kubbe
• 15 Unicorn Mallows
• 2 never Smash
• 170 gram Meierismør
• 4 spiseskjeer Lys Sirup
• 400 gram Melkesjokolade
• Non Stop

Oppskrift;

1. Hakk opp Kvitt lunsj, kubbe, 10 mallows og smash i mindre biter.
2. Smelt sirup og smør over middels varme. Ta kjelen til siden og tilsett melkesjokoladen. La dette smelte sammen til en jevn blanding.
3. Bland alle biten oppi den smeltede blandingen.
4. Ha hele blandingen over i en passerende form, min var 25 x 25 cm.
5. Strø så over litt hakket non stop og noen mallows biter.
6. Sett det til kjøling og la den stå til den er helt stivnet.
7. Del den så opp i passende biter og ha over i søte krukker eller andre glass.

Dette lover jeg smaker godt og du vil ikke andre. Her snakker vi rett og slett bare nam!!! Jeg kan love deg denne julekonfekten kommer til å slå an hos dine nære og kjære.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Oppbevar den i kjøleskapet i ca. en uke eller mye lengre om du har den i fryseren. Kutter du opp i passe biter tar det ikke lang tid før du kan spise di når du tar opp en bit eller to. 🙂

Høsten er her for fult, trenger ikke se lengre en til skogen. Skogen med alle fargene ser jo ut som puslespill når en kjører igjennom landskapet her på møre.

Men med høsten bringer også lovnaden om at vinter nærmer seg og kulden vil også sakte men sikker komme. Derfor er det så kjekt å kunne finne frem gamle favoritter fra skapet, slik som denne grønne Lindtein genseren. Denne kan jeg bare bo i så myk og varm den er.

Elsker den bare!

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

Den er strikket i Pus fra Du Store Alpakka og er bare så mye som du kan få den.

Hvilken genser er din favoritt nå som høsten er kommet?

Er gresset grønnere på den andre siden eller er det bare mer av det samme? I det siste har jeg stilt meg selv dette spørsmålet mye. Jeg vet jeg søker etter noe og ønsker endring, men jeg tror ikkje det er så enkelt.

For jeg tror helt seriøst at om en søker endring må en gjøre noe med det selv. For ingen ting kommer gratis i livet og ingen gjør endringene for deg. Alt jeg har fått til i livet så langt er hva jeg har gått etter og di neste eventyrene der ute skal jeg også overvinne selv.

For jeg trur på en ting og det er at du kan endre deg selv og ditt liv, men du kan ikke endre andre.

Så velg di du har i livet med omhu og tenk på hva som e best for deg selv og ikke alle rundt deg. Selvfølgelig skal du bry deg om andre, men om du ikke bryr deg om deg selv kommer du ingen vei.

Sikkert og visst er at du ikke kan stoppe på Vuddu Diner uten å teste ut burger og milkshake. Altså her får du virkelig den beste burger The American Style som du kan kun drømme om i Norge.

Når kjært fortalte om denne plassen skrøt han uten sidestykke og jeg selv tenke OK vi prøver, men han tok ikkje feil. Å se bare her hvor fornøyd han var over at vi skulle spise her.

Burgerne og shakene er enkel men samtidig så gode. Her snakker vi amerikanske smaker og sjekk bare ut menyen for shakene liksom;

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Det finnes også helt egne regler her som di så fint forklarer;

Dineren er inspirert etter en lys blå Ford Pickup. For under et besøk på et marked i Charlotte, North Carolina, kjøpte eierne en lys blå (Carolina Blue) Ford Pickup Stepside 1959-modell. Etter at de fikk denne hjem, kom ideen om at denne Pickupen kunne være logo og at Dineren skulle hete Pick-up Cafe. De valgte registreringsnummer V-487, som har sitt opphav i deres adresse Vuddudalen 487.
Med Pick-up Cafe ønsker de å skape en hyggelig og uformell møteplass med mulighet til å kjøpe seg enkel, god mat og snacks.

Å besøke denne cafeen er virkelig som å ta ett sted inn i det amerikanske, så liker du USA bør du med stor sikkerhet besøke denne her.

I går delte jeg hemmeligheten om den lille perlen Vuddu Vally og i dag tenkte jeg å friste dere med noen bilder fra museumet.

Museumet består av en samling av kulturminner med blant annet fullt utstyrt landhandel, kjøkken fra 1930-tallet, og stuer fra 50/60-tallet, gammel utedo, samling av gamle bilskilt fra alle USA`s stater, kaffekanner, matbokser og mye annet som skaper en avslappende og god atmosfære.

Så her kommer rett og slett museumet kort vist frem i en bildeserien uten så mange ord.

Liker du det amerikanske og drømmer du om å kunne innta en skikkelig digg burger The American Style, men rett og slett ikke kommer deg til USA?

Vel, du trenger ikke lete lengre. For ca. to mil uten for Trondheim sentrum dukker amerika opp der inn skulle tru det gikk an. Du kjører bare ved veien og tenker at ja ja her var det ikke mye å se, så plutselig ut av det blå……

Fra veien ser du ikke nødvendigvis skiltet til Vuddu Valley du legger merke til først, men heller alle figurene som står ved veien og rundt selve dineren. Det som også er gøy er at di legger til nye figurer hvert år, så du vil hele tiden kunne finne noe nytt å se på om du tar turen.

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

Det var kjæresten som ønsket å ta meg med her da han hadde gode minner om maten her fra. Det tok ikke lang tid før jeg skjønte hvorfor, både på grunn av utseende og mat. Å jeg mener sjekk bare her på disse bildene da, hvor tøff og annerledes for Norge er ikke dette. Alt dette under finner du bare før du setter en fot innenfor dørene av bygget.

Så om du kjører forbi anbefaler jeg deg til å stoppe opp å ta en titt. Innehaverne Reidun og Svend Otto Søyseth kjøpte Kortmans Lysutsalg i Trondheim i 1994. I 1998 opprettet de Kortmans Lysfabrikk AS og startet med produksjon og utsalg i Vuddudalen i Åsen. Siden den gang har konseptet utviklet seg til å bli både museum og Diner. Innehaverne har store utviklingsplaner for fremtiden og det er nok mye som vil skje i «Vuddu valley» fremover.

Vet du at i dag har det vært kanelsnurren sin dag?

Kanelbolle, kanelsnurr, kanel i svingene, kanelknute eller skillingsbolle – kjært barn har mange navn!

Kanelbollens dag har blitt feiret siden 1999, og selv om man nå finner mange varianter av kanelboller over hele verden, er det i de nordiske landene man finner de tradisjonelle kanelbollene.

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Å hvor godt lukter det ikke i heimen av ferske boller og ikke minst hvor godt smaker det når di er fersk ut av ovnen.

Ingredienser;

• 0,5 liter melk.
• 125 gram melis.
• 0,5 pakke tørrgjær.
• 1 ts kardemomme.
• 700 – 750 gram hvetemel.
• 150 gram smør i terninger.

Fyll;

• romtemperert smør.
• Sukker.
• Kanel.

Fremgangsmåte;

1. Bland alt unntatt smør i en bolle på lav hastighet 1 eller 2 i ca. 5 minutter.
2. Fortsett på lav hastighet og tilsette terningene med smør. Når alle terningene er kommet oppi og alt har blandet seg, lar du det gå enda 5 minutter på hastighet 1 eller 2.
3. Så helt til sist kjør 2 minuttene kjører på hastighet 5.
4. La deigen hvile og heve til dobbel størrelse, ca. 1 time.
5. Kjevle ut et rektangel.
6. Smør på smør for å så strø på sukker og kanel.
7. Brett deigen over seg selv og del opp i 24 strimler som du snurrer til snurrer eller knuter.
8. Sett til heving nok en gang i ca. 30 minutter.
9. Stek di midt i ovnen på 220 grader i ca. 14 minutter.

Er du en som rydder vekk sommerkjolene når vinteren kommer eller bruker du di fortsatt men bare på en litt annerledes måte?

Selv er jeg en som rydder di bort. Vet ikke hvorfor egentlig for jeg liker å gå med kjole, men det blir fort så kaldt når kulden setter inn. Ja, jeg vet en kan bruke strømpebukse til også videre, men det er liksom ikke meg. Selv ikke når jeg trives veldig godt i kjolene.

Men nå som vinteren venter blir di altså pakket bort og vinterklærne skal letes frem igjen. For jeg liker virkelig ikke å fryse. Nå ser jeg heller frem mot fine kvelder inne med stearinlys og pledd mens høst og vinter herjer utenfor.

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler