En ting som er sikker og visst er at alt i USA er stort. Sånn som her hvor vi skulle ha en dag på Universal Studios! Vi møtte opp litt for tidlig og tenkte at det kom til å bli kjedelig å vente, men så feil kan vi ta. For planen vår var at vi skulle spise frokost der inne og vi var derfor sultne. Og ved at studioet var stengt når vi kom og vi heller kom inn til alt mulig av mat, var der perfekt for oss å finne oss en matbit før opplevelsen startet.

Inngangen til Universal Studios i Los Angeles består nemlig av uendelige med resturanter og cafeer under navnet CityFood.

Her fantes det så mye, så nesten bare å komme inn her er en opplevelse i seg selv.

Annonsørinnhold

Jakkene som får frem vårfølelsen

Ved å stå ved denne dragen var og utsikten fin til fontenshow med lys.

Siden kjæresten elsker starbuks startet vi selvfølgelig med en kopp kaffe her.

Ikke lenge etterpå gikk vi oss på denne gigantiske gitaren. Flaks eller uflaks kan du si, men når vi tok bilde av kun gitaren fantes det ikke folk der. Men med en gang vi skulle prøve å være med i bildet dukket plutselig masse folk opp.

Været var iallfall upåklagelig og det var lett å kjenne at dette kom til å bli en var dag. Svett bare jeg tenker på det, men allikevel så skulle jeg gjerne vært der igjen.

Nå hadde vi vandret nok og det var på tide å finne oss noe å spise til frokost. Men etter å ha vandret masse var vi så sultne at vi glemte å ta bilde av maten.

Må bare le litt av meg selv, men husket det i det minste når vi skulle spise senere på kvelden. 🙂

Kjærest hadde selvfølgelig gjerne lyst å oppleve maten her også og vi vurderte det. Men vi ble enige om å prøve noe annet da vi spiste der dagen før.

Istedenfor å spise her ente vi opp på en japansk restaurant hvor vi spiste ett nydelig måltid.

Etter å hatt husgjest i nesten ei uke nå var det plutselig bare oss igjen. Vi ventet egentlig en kamerat som skulle låne leiligheta mi på Goma idag, så vi sto opp tidlig for å ordne ting. Hva vi sto opp til var denne vakre himmelen.

Rett etter vi tok dette bildet fikk vi beskjed om at kameraten ikke kommer lell, har vi ikke helt bestemt oss for hva vi skal bruke dagen på. Kjærest er på sunmøret og jobber, så så lagt har jeg heller bare brukt dagen på bloggen og strikking. Hunden har koset seg masse i hagen og snart skal vi ut på tur.

Men frem til da sitter jeg å ser på bilder fra når Tarzan var her.

Annonsørinnhold

Vårens kuleste sneakers til henne

En ting er sikkert å visst og det er at du har selskap når du lager mat.

Det jeg la merke til mest fra besøket med Tarzan, noe jeg forøvrig la merke til fote gang også. Noe som matmor sier han ikke er, er hvor kosete Tarzan egentlig er. 🙂 Iallfall kosete med bonusmor og hun klager ikke.

Siden jeg sjelden kommer meg i seng tidlig, var det slik som dette kvelden gikk for seg. Tarzan enten kosete eller under teppe mens Snoopy sov godt i kroken.

De få gangen Tarzan ikke koset seg under teppe eller i fanget mitt fant han seg en stol. Tronen som vi etter hvert ente på å flytte på slik at han låg nærmere oss.

Spesielt godt likte han å sove i stolen om han fikk ligge oppå min gode Sunday Sweater fra Petit Knit.

Vel Tarzan, det er rart du ikke er her fortsatt. Men en ting er sikkert og visst! Du er hjertelig velkommen tilbake til bonusmor, bonusfar, bonusbror og bonussøster når som helst. 🙂

Denne dagen hørte jeg selv om kun for ikke så lenge siden, men jeg må si jeg likte hvordan den ble feiret og tenkte derfor at i dag skulle jeg også minnes litt. Opprinnelig er den for falne krigere, men i senere tid har så mange mennesker tatt til seg denne dagen. En dag hvor vi minnes de vi har mistet, selv følgelig minnes vi de hver dag og kanskje spesielt ved deres bursdag eller dagen de døde.

Men akkurat på denne dagen er dagen hvor du kan minnes de litt ekstra. Mange plasser gjøres dette ved å skrive brev til den eller de personene du minnes og legge de igjen på graven deres. I brevet kan du fortelle de om hva du føler, hvordan året har vært og sist men ikke minst hvor mye du savner de. Jeg vet jo så klart at de ikke kan lese dette brevet, men allikevel høres dette ut som en tradisjon som betyr noe.

Kanskje dette er en dag vi heller skulle adoptert fra utlandet istedenfor alle dager hvor vi for eksempel bare skal øke salget i butikker som på Halloween og Valantains day.

Annonsørinnhold

Jakkene som får frem vårfølelsen

Selv bruker jeg dagen til å tenke på de jeg har mistet, kunne helt klart skrevet ett langt brev til de her også. Men for meg blir det litt over gjennomsnittet for personlig, så jeg lar det være i mine tanker. For selv om jeg ikke setter ordene i blekk blir de jo ikke noe mindre sanne.

Så de jeg savner denne dagen er han gode gamle bestefar, verdens beste.

Og min gamle farmor og farfar fra Oslo, tilbake til den tiden hvor familen i Oslo var der for oss.

For deg som ikke vet hvordan denne dagen oppsto er en kort forklaring her;

• Remembrance Day er en minnedag for falne i krig observert i Samveldet av nasjoner siden slutten av første verdenskrig i 1919. Den springer ut fra markeringen av Armistice Day 11. november og markes normalt samme dag, mens i Storbritannia markes den på søndagen nærmest 11. november, kalt Remembrance Sunday.

Med dette vil jeg også sende mine varmeste tanker til alle veteranen der ute. Jeg håper dere alle har noen som er der for dere og passer på dere, slik som dere passet på landet og folket tilbake i tiden. <3

Jeg vet ikke hvordan det er med deg, men når jeg er på ferie ønsker jeg å oppleve mest mulig. Så det å gå i butikker og kjøpesenter er ikke akkurat det som står høyest på min liste.

Men siden mye av ferien besto av kjøring til å fra, noen ganger lang strekninger var det bestandig kjekt å ha noe lett med seg i bilen. Var liksom ikke alle bensinstasjonene som hadde så mye god mat! Og når du er på den åpne landvei i USA er ikke butikken alltid rett ved.

Så når vi kom over et av flere Whole Food Marked i Los Angeles måtte vi bare ta turen innom.

Annonsørinnhold

I butikk nå: Sommerens lekreste kjoler

Her snakker vi en butikk det er verdt å ta en tur innom. Herre min for ett utvalg og til helt greie priser også. Helt ærlig ble jeg satt såpass ut av hvor stor og fantastisk denne butikken var at jeg glemte helt å ta bilder. Her snakker vi nemlig om en butikk som har alt!

Her finner du masse fersk frukt og grønnsaker, melk, juice, fersk fisk, fersk kjøtt, pålegg, brød, vin, øl, brus, vann, godteri og en disk full av gode kaker. Det fantes sikkert mer også, men jeg kommer rett og slett ikke på alt. Eneste jeg kan si er at butikken er så stor at du kan gå dere i flere timer bare for å få med deg alt. Og selv om vi ikke storhandlet kjøpte vi med oss noe, for vi trengte liksom ikke helt det. Vi skulle jo videre på turen om ikke så alt for lenge.

Men en ting vi kjøpte med oss var noen cupcakes. Jeg tror aldri jeg har smakt så gode kaker før fra en dagligvarebutikk før, de smakte seriøst himmelsk godt. De var faktisk så gode at vi delte de opp og hadde med oss på ferien, slik at vi kunne nyte de over flere dager.

Dette var faktisk så godt at jeg bare måtte ta ett bilde av de før vi begynte på smakingen. For de smakte ærlig talt like godt som de såg ut. Og sannheten er jo at vi spiser med øynene først, ser det godt ut blir matopplevelsen enda bedre.

Jag vet flere som sier at cupcakene som du kjøper i USA ofte er oppskrytt og egentlig bare er tørre, men jeg kan love deg disse var så langt i fra det som du kan komme. Så prøv de neste gang du besøker et av disse markedene. 🙂

Dette er egentlig uke 45 kaken til mc klubben, men den kommer først denne uke da jeg har helt glemt å skrive ned oppskriften. Siden det var tirsdagen etter Halloween følte jeg tiden var inne for å lage en så kalt “skummel” kake. 🙂

Så derfor slo jeg til med min første marsipankake noen sinne og den ble slik som dette.

Denne kaken består av litt og hvert. Så her er det noe for en hver søtmoms som har lyst på noe godt.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Ingredienser til bunn (lag to bunner);

• 67 gram mørk kokesjokolade.
• 67 gram meierismør.
• 1 dl sterk kaffe, så sterk som du selv liker.
• 2 store egg.
• 150 gram sukker.
• 100 gram hvetemel.
• 1 ts bakepulver.
• 12 – 15 gram hockeypulver eller lakrispulver.

Fremgangmåte for bunnene;

1. Brekk sjokoladen og smelt den sammen med smør og kaffe og sett til den er romtemperert.
2. Visp egg og sukket til eggedosis.
3. Sikt inn, hvetemel, bakepulver og hockeypulver.
4. Rør til slutt inn sjokolade-, smør- og kaffeblandingen.
5. Stek nederst i ovnen i ca. 30 minutter på 170 grader.

Ingredienser til sjokoladekrem;

• 200 gram mørk kokesjokolade.
• 225 gram melis.
• 100 gram meierismør.
• 1 egg.

Fremgangsmåte for kremen;

1. Smelt sjokoladen på svak varme.
2. Kjør egg og smør sammen med en k visp i en kjøkkenmaskin.
3. Tilsett melisen.
4. Rør inn den romtempererte sjokoladen.

Montering;

1. Smør ett lag med sjokolade krem på første bunn.
2. Sett oppå neste bunn.
3. Smør hele kaken inn i ett lag med kremen og lag den glatt før du setter den kaldt.
4. Gjenta steg nummer 3 en gang til slik at hele kaken er dekt med krem og sett den kaldt igjen.
5. Legg over ett marsipanlokk – dette kan du kjøpe ferdig kjevlet eller kjevle selv, det er da lettest å få den svar da jeg ikke vet om det finnes ferdig lokk i svart.
6. Helt til slutt legger du på ett lag med hvit marsipan som er i det designet du ønsker, selv fikk jeg hjelp til å tegne det ut av en venn.
7. Jeg valgte å farge designet litt rødt og så lagde jeg øynene og neseborene helt røde for å få til uttrykket. Du kan selvfølgelig gjøre det slik du selv vil, men ved å legge lag på lag får du en dybde på selve kaken.

Kjærest har mange gode minner fra å ha sett filmen Forrest Gump med Tom Hanks. Selv hadde jeg ikke sett den, har sett den nå i ettertid. Så nå skjønner jeg hvorfor han hadde store drømmer om å kunne besøke denne restauranten om vi en dag kom oss til USA.

Bubba Gump er en restaurant basert på filmen og de serverer alt mulig rart i reker. Derfor når vi såg denne var i nærheten kunne ikke vi la sjansen gå fra oss, minst av alt kjærest.

Bubba Gump Shrimp Company Restaurant & Market er en amerikansk sjømatrestaurantkjede inspirert av filmen Forrest Gump fra 1994. Teller vi fra juli 2015 er det oppført 40 Bubba Gump Shrimp Co. restauranter over hele verden. Tjueen av disse stedene er i USA, fire er i Mexico, tre er i Japan, og en hver i Storbritannia, Hong Kong, Indonesia, Canada, Marianas på Filippinene og Qatar.

Annonsørinnhold

I butikk nå: Sommerens lekreste kjoler

Selskapet er basert i Houston, Texas og har vært en divisjon av Landrys restauranter siden 2010. Den første Bubba Gump-restauranten åpnet i 1996 i Monterey, California av Rusty Pelican Restaurants i samarbeid med Viacom. Viacom er eier av Paramount Pictures og er distributøren av Forrest Gump.

Restauranten Bubba Gump er oppkalt etter filmens karakterer Benjamin Buford “Bubba” Blue og Forrest Gump. I filmen foreslo Bubba å komme i rekeforretningen og til slutt fulgte Forrest ideen etter Bubbas død i Vietnamkrigen.

De hadde lagt det opp med skilt på hvert ett bord hvor det var to forskjellige beskjeder, en som betydde bli her å snakk med meg og en som betydde bare gå, jeg vil være i fred.

Personlig var ikke maten verdens beste for meg, helt grei og greit å ha opplevd det. Men om jeg kommer til å springe ned dørene neste gang jeg ser en slik restaurant er vel lite sannsynlig. Allikevel tar jo ikke dette noe fra oss opplevelsen eller mist av alt kjæresten. Han koste seg masse og vi måtte selvfølgelig innom butikken og handle med oss noen små ting også.

Og sist men ikke minst måtte vi ha ett ikonisk bilde av hva han forbinder med filmen. 🙂

Dette her synes jeg er så ufattelig trist.

Jeg forstår av vi ikke kan ta sjanse på at et nytt står av convid 19 skal komme til oss mennesker, men det betyr da ikke at dette her er greit for det!

Om du orker, klarer og vil (anbefaler deg å se) se denne videoen fra Dagbladet. Men vær klar over sterke bilder og at det ikke er noe hyggelig å se på. Skrekkvideoen jeg snakker om finner du HER.

Annonsørinnhold

Jakkene som får frem vårfølelsen

Dagbladet;

• Sjokkert arbeider på minkfarm filmet da avliving gikk forferdelig galt. Massegraver og manglende kontroll fra danske myndigheter når 15-17 millioner mink skal avlives, får nå alarmklokkene til å ringe.

La meg si det igjen; jeg forstår tankegangen bak avlingen slik at vi mennesker kanskje kan reddes fra dette fryktelige viruset. MEN; jeg har null forståelse eller rettere sagt en nulltoleranse for at minken skal dø på dette viset.

Det kan ikke forsvares! Det skal ikke forsvares!

Når du leser i artikkelen står det også at det avlives friske dyr. Hvordan kan vi bare si at så mange mink skal dø på grunn av at vi mennesker er redde? Minkene har ett liv og retten iallfall til å slippe å pines til død.

At det er greit å stappe kasser fulle av mink for å så gasse de er forkastelig. Det er forkastelig spesielt når en ser hvor gale det kan gå i videoen her. Men at dette også gjøres til vanlig slik at vi mennesker skal kunne gå med pels et for meg ufattelig.

Og sist men ikke minst er forbrenningskapasiteten sprengt, noe som fører til at minken blir kastet i massegraver og lagt kalk opp på for at det skal unngå smittefare!

Seriøst!

Fortjener ikke disse dyrene bedre?

Disse dyren skal først leve i fangenskap for at mennesker skal kunne gå med pels og ende livet sitt slik som dette. Og nå i tillegg må de bøte med livet på grunn av ett virus uten at alle har det påvist engang.

Jeg personlig synes disse stakkars dyren fortjener så mye bedre. Måten jeg leser dette på får meg til å tenke på første episode fra Truls ala Hellstrøm på TV 2 denne sesongen. Der var det en klok bonde som sa som følger;

• Om ho skulle være bonde, skulle dyren kun ha en dårlig dag i livet sitt og det var den dagen di skulle avlives. Men hennes måte å avlive på gikk for seg på rett måte.

Hvor flott er ikke dette sagt?

Og hvorfor skal ikke alle dyr som lever hos en bonde ha det slikt?

Jeg forstår det rett og slett ikke! Jeg blir rasende forbanna på at dyr skal plages for oss mennesker og uansett virus eller ikke fortjener ingen dyr denne behandlingen.

Vi kunne ikke reise til Los Angeles USA uten å besøke stranden. Akkurat hvor mange stender som finnes er jeg ikke sikker på men vi tok oss turen til Santa Monica.

Først så besøkte vi pieren hvor det var trangt om parkering, men vi fant heldigvis plass og var klar for å oppleve sol og varme.

Santa Monica Pier er en stor dobbeltledd brygge ved foten av  i Santa Monica, California, USA. Den inneholder en liten og områder for utsikt og fiske.

Annonsørinnhold

Vårens kuleste sneakers til henne

Tenke seg til hvordan livet var før denne hersens korona dukket opp. Folk kunne treffes, vi kunne ut å møte folk og vi kunne oppleve plasser som dette.

Etter pieren måtte vi selvfølgelig ha oss litt tid til å sole oss på selve stranden. Her snakker vi å nyte livet til det fulle.

Stranden ligger langs Pacific Coast Highway i Santa Monica. Den er 5,6 km lang og har parker, piknikområder, lekeplasser, toaletter, samt bemannede badevaktstasjoner, Muscle Beach, sykkelutleie, noen få hoteller, en sykkelsti og trestier for varme dager og strandgjester med nedsatt funksjonsevne. Besøkendes aktiviteter inkluderer volleyball, surfing, paddleboarding og svømming. En av de tingen jeg likte spesielt godt også var at det er null toleranse for røyking, røyking på stranden er rett og slett forbudt.

Det er noe helt spesielt å bare sitte i sanden og nyte det strålende været. Full avslappning er ikke vanskelig å få til og sist men ikke minst fikk jeg jobbet litt med brunfargen. Men så var det tid for en liten matbit og da var det på tide å besøk en av kjærest sine plasser han hadde sett for seg.

Mer om det i neste innlegg om denne drømmeferien som jeg har så mange gode minner fra. 🙂

Når vi først var i Los Angeles og Hollywood kunne vi jo ikke unngå å ta turen til Lanewood Ave &, N La Brea Ave –  selveste Walk of Fame hvor vi kunne se alle stjernene som er blitt plassert på fortauene på begge sider.

Hollywood Walk of Fame er et internasjonalt ikon som de fleste som besøker Los Angeles tar turen til. Med omtrent 24 seremonier hvor stjerne får nye stjerner, har den konstante forsterkningen som vil glede publikumet som tar turen. Hollywood Walk of Fame er utvilsomt en av de mest vellykkede markedsførings ideene som noen gang er produsert.

Mannen som er kreditert for ideen for å opprette en Walk of Fame var E. M. Stuart, som tjente i 1953 som frivillig president for Hollywood Chamber of Commerce. Han ønsket dette året å lage noe for samfunnet som ville gi navnet på plassen ett preg glamour og spenning ifra alle fire hjørner av hva vi ser på som underholdning. Han utnevnte et utvalg for å begynne å utarbeide ideen, og arkitektfirmaet Periera og Luckman ble ansatt for å utvikle noen konkrete forslag.

Akkurat hvor den opprinnelige ideen kom fra er ikke sikkert; Imidlertid hadde taket i spisesalen på det Hollywood Historic Hotel en gang stjerner malt i taket med navnene på kjendiser og det kan ha vært en forløper for ideen om å plassere stjerner på fortauet.

Det var først i 1955 at de grunnleggende prinsippene for forslaget kom til enighet. Disse planene ble krystallisert og forelagt byrådet i Los Angeles i januar 1956. Rådet omfavnet ideen og påla styret for offentlige arbeider å utarbeide ingeniørspesifikasjonene og lage det nødvendige vurderinger for å betale for forbedringene.

Mellom mai 1956 og høsten 1957 ble fire komiteer nedsatt for å representere de fire forskjellige aspektene av underholdningsindustrien på den tiden – film, TV, innspilling og radio. Komiteene inkluderte noen av de mest fremtredende navnene innen underholdning, blant annet Cecil B. DeMille, Samuel Goldwyn, Jesse Lasky, Walt Disney, Hal Roach, Mack Sennett og Walter Lantz. Så mange som 150 navn ble sendt inn hver uke til vurdering om de skulle få en stjerne. Utvelgelsesprosessen var ikke uten kontroverser, noe som førte til at Charlie Chaplin aldri ble godkjent til å få sin egen stjerne.

diKostnaden for å bygge Walk, inkludert ny gatelys og gatetrær ble bestemt til å være 1,25 millioner dollar!

15. august 1958 avduket Chamber and City åtte stjerner på Hollywood Blvd. på Highland Avenue for å skape spenning og for å demonstrere hvordan Walk ville se ut. De åtte utmerkelsene inkluderer: Olive Borden, Ronald Colman, Louise Fazenda, Preston Foster, Burt Lancaster, Edward Sedgwick, Ernest Torrence og Joanne Woodward. Konstruksjonen på gangen ble forventet å starte kort tid etter. Imidlertid ble det anlagt to søksmål som forsinket byggingen. Den første var av huseiere i motsetning til vurderingsdistriktet, og den andre ble inngitt av Charlie Chaplin, jr., for å få erstatning på $ 400 000 for utestengelse av faren fra Walk of Fame. Men i oktober 1959 slo dommer Fletcher Bowron fast at vurderingen var lovlig og kort tid etter avgjorde retten at Chaplin ikke hadde noen sak.

8. februar 1960 begynte den offisielle byggingen på den lenge planlagte Walk of Fame. Den første stjernen som ble lagt i den nye Walk var den av Stanley Kramer 28. mars 1960. Han fikk stjerne nær krysset mellom Hollywood og Gower. Ved det høsten hadde arbeidet kommet langt nok til at det ble besluttet å innvie Walk 23. november 1960 i forbindelse med Hollywood Christmas Parade. Men selve jobben ble egentlig ikke fullført før våren 1961, da den endelig ble akseptert av Board of Public Works med de første 1.558 stjernene.

1. februar 1994 (som var Hollywoods bursdagsjubileum), ble Walk of Fame utvidet med en blokk mot vest fra Sycamore til LaBrea på Hollywood Blvd. Tretti stjerner ble lagt til blokken for å skape en øyeblikkelig attraksjon. På dette tidspunktet ble Sophia Loren hedret med den 2000. stjernen på Hollywood Walk of Fame.

I dag fortsetter Hollywood Chamber of Commerce å legge stjerner til Walk of Fame. Gjennomsnittlig to stjerner blir lagt til Walk hver måned. The Walk er en hyllest til alle de som jobbet så hardt for å utvikle konseptet og for å opprettholde denne turistattraksjonen i verdensklasse.

Listen kunne vært så mye lengre og jeg kunne tatt x antall bilder til, men det ble nå disse som ble tydelige nok.

Har du lyst å søke opp din favoritt og se når han eller hun fikk sin stjerne kan dere søke inne på Walk of Fame sine sider HER.

Og har du lyst å se hvilke stjerner som kommer til å få sine stjerner kan der se på Walk of Fame sine side HER.

Reklame | Du Store Alpakka

Er det en ting jeg har lett etter som jeg virkelig har ønsket meg er det den perfekte lua. Ei lue som sitter godt på hodet, varmer både hode og ører, sist men ikke minst en som ikke slipper in kulden selv om det blåser. Denne her prøvde jeg ut år jeg var på tur Gudbrandsjuvet og rundt omkring. 🙂

Oppskriften er opprinnelig fra Du Store Alpakka, men jeg har gjort noen få endringer, derfor har jeg notert som følger under.

Garn;

• Alpakka Tweed.

Luens mål;

• Vidde ca. 55 (60) cm.

Garnforbruk;

• 2 nøster (3 nøster).

Farge;

• 118 Gul.

Pinner;

• Liten rundpinne nummer 3,5 og 5.
• Settpinner nummer 5.

Strikkefasthet;

• 10 masker med flettemønster på pinne nummer 5 utgjør 4 cm.

Oppskrift;

1. Legg opp 92 (100) masker på pinne nummer 3,5.
2. Strikk vrangbord med 1 rett og 1 vrang i 12 omganger.
3. Skift til pinne nummer 5 og strikk 1 omgang rett mens du øker til 100 (110) masker.
4. Strikk mønsteret 8,5 (9,5) ganger i høyden.
5. Strikk de siste 8 omgangene.
6. Strikk nå 2 omganger med 2 og 2 masker rett sammen hele veien.
7. Klipp tråden, trekk tråden igjennom maskene og fest tråden.

Dette er hva jeg har gjort ut av gratis oppskrift fra Du Store Alpakka. Men har du lyst å strikke den slik den originalt skal være finner du den oppskriften HER.

Annonsørinnhold

Jakkene som får frem vårfølelsen